Pesquisei em várias bibliotecas de Guarapari-ES, livros novos de autores ainda desconhecidos. Achei na livraria Fontoura Almeida no Shopping Guarapari este livro muito bonito de receitas árabes autenticas. Com isto adquiri o mesmo, e hoje estou muito satisfeito com meu desempenho na cozinha para minha mãe, hoje ajudo minha avó em eventos fazendo estas deliciosas receitas árabes. Entre elas se encontram as mais famosas, "coalhada, babaganuch, hommus, charutinho recheado e kibe". Huuuuummm que delicia.
Consegui uma entrevista exclusiva com a autora, e olhe só, me surpreendeu com suas respostas:
EU: De onde você teve inspiração ao escrever este fabuloso livro ?
NÉDIA: Primeiramente, está no meu sangue, pois eu sou descendente de família árabe e os meus primeiros degustadores foram meus filhos, netos, (família em geral).
EU: A senhora faz outros tipos de receitas, como por exemplo doces ?
NÉDIA: Sim, são vários, não só docinhos árabes como também tenho armazenada inúmeras receitas.
EU: A senhora pensa em prosseguir com uma 2ª edição do livro ?
NÉDIA: Sim com certeza, se com a permissão de DEUS, pois tenho inúmeros trabalhos onde pude apresentar receitas elaboradas após várias experiencias.
EU: Muito obrigado Nédia, pela entrevista, foi um prazer te conhecer. Parabéns e muito sucesso
NÉDIA: Agradeço pela gentileza, e aqui estarei a disposição para esclarecimento e também para degustação, "rsrsrsrsrs".
O livro também está a venda em domicilio,
CONTATO:
(027) 8804-1608
(027) 8187-6780
Um comentário:
Muito obrigada... Espero que continue acessando meu blog e obtendo informações e dicas.
serva-ester.blogspot.com
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